Полезные свойства ананаса

Ананас (от латинского Ananas comosus) — тропический фрукт, привезенный в Европу Христофором Колумбом после его экспедиции в Южную Америку. Изначально ананас считался экстравагантным и экзотическим фруктом, который подавали только на самых роскошных банкетах. В настоящее время вы можете без проблем купить его целиком, по частям или в виде сока. Почему стоит есть ананас? Взгляните на полезные свойства ананаса.

Ананас ускоряет выздоровление от хронического гайморита

Этот фрукт содержит большое количество бромелайна — фермента, который веками использовался в традиционной медицине. Хотя бромелайн был открыт еще в 1867 году, мир узнал о его лечебных свойствах в 1957 году.

Исследование, проведенное в 2005 году немецкими учеными, показало, что бромелайн ускоряет выздоровление у детей с хроническим синуситом. Уменьшение насморка и болей в области лба и носа. Бромелайн справился с ними быстрее, чем при стандартном лечении. В исследование были включены 116 детей из Германии, страдающих хроническим синуситом.

Ананас предотвращает развитие астмы

Риск развития астмы снижается у людей, которые едят много продуктов, богатых определенными питательными веществами.

Одним из этих ингредиентов является бета-каротин, из которого организм производит витамин А. Бета-каротин содержится в оранжевой, желтой и темно-зеленой растительной пище. К ним относятся ананасы, манго, персики, брокколи, тыква и морковь.

Научные исследования показывают, что употребление в пищу продуктов, богатых бромелайном, уменьшает симптомы астмы.

Ананас укрепляет иммунитет и снижает воспалительные процессы

Бромелайн поддерживает иммунитет и уменьшает воспаление.

В исследование 2014 г. было включено 98 здоровых детей, которые были разделены на три группы:

• первый совсем не ел ананасы,
• другой ел ананасы (140 граммов в день)
• треть съела много ананасов (280 граммов в день).
• В ходе исследования изучалось влияние употребления ананасов на иммунитет.

Они обнаружили, что дети, которые ели ананасы, имели более низкий риск заражения — как бактериального, так и вирусного. Причем у детей, которые съели больше всего ананасов (третья группа), было в 4 раза больше гранулоцитов, чем в других группах. Что такое гранулоциты? Это белые кровяные тельца (лейкоциты), которые борются с инфекцией.

Ананас придает энергию

Вы постоянно чувствуете усталость, а врач исключил медицинские причины? Может просто витаминов не хватает? Ананас поможет восполнить их запасы, так как это богатый источник марганца и тиамина (витамин B1), которые придают вам энергию. Кроме того, в нем много витамина B6, который стабилизирует уровень сахара в крови, что предотвращает чувство сонливости в течение дня.

Ананас улучшает пищеварение

Вы чувствуете себя тяжелым после обеда? Может пора … десерт? Как мы упоминали в предыдущем разделе, ананасы содержат бромелайн, который является пищеварительным ферментом. Бромелайн — это протеаза, которая расщепляет белки на более мелкие части. Если бромелайн расщепляет белок на части, они легче усваиваются кишечником. Это значит, что если вы съедите на ужин котлету (мясную или постную), съеденный на десерт ананас поможет ее переваривать.

Ускоряет выздоровление после операции

Употребление ананасов может сократить время, необходимое для восстановления после операции или тренировки. Это связано с противовоспалительным действием бромелайна. Многочисленные исследования показали, что бромелайн уменьшает воспаление, отек и боль, которые часто возникают после операций и тренировок. Предотвращает образование синяков.

Ускоряет восстановление после изнурительной тренировки

Идея тренировки состоит в том, чтобы вызвать легкие повреждения и восстановить силы, что приведет к укреплению прорабатываемых мышц. Однако тяжелые тренировки ложатся на тело такой же нагрузкой, как и при некоторых хирургических вмешательствах. Мышцы, участвующие в упражнениях, воспаляются, временно теряют силу.

Ферменты, такие как бромелайн, ускоряют выздоровление, уменьшая воспаление вокруг поврежденной мышечной ткани.

Употребление ананасов защищает от дегенерации желтого пятна (AMD)

С возрастом увеличивается риск дегенерации желтого пятна. Это может даже означать потерю зрения. Согласно исследованиям, частое употребление фруктов снижает риск слепоты в пожилом возрасте. И наоборот, люди, которые едят менее 1,5 порций фруктов в день, имеют на 36% более высокий риск развития возрастной дегенерации желтого пятна. Это одна из основных причин слепоты в пожилом возрасте. Одна порция ананаса (80-100 грамм) или другого фрукта защитит вас от этого заболевания и связанной с ним инвалидности.

Статья носит информационный характер.